【2021暑期“三下乡”社会实践】农林大学子走进吾培,调研“天然茶”

信息员:信息员:文/江嘉龙 图/林锦彬发布时间:2021-07-18浏览次数:72

2021年7月17日,福建农林大学澳门威尼克斯人网站赴泉州市安溪县农业合作社调研实践队前往桃舟乡吾培村吾之茗茶叶专业合作社,开展大学生暑期“三下乡”社会实践活动,学习调研合作社发展历史和天然的茶叶制作工艺。


带队老师与队员体验制茶工艺

实践队员听合作社负责人讲解合作社发展历史

实践队员听合作社负责人讲解制茶工艺

实践队了解到茶园主要使用生态化种植模式和放养式种质模式,不施用农药与化肥,采用的是传统工艺制作各类铁观音产品。

实践队员们在实践过程中,还切身体验了天然茶叶制作的整套流程,包括采茶、晒青、摇青、晾青、炒青、揉捻、包揉、烘干。向合作社茶园技术工人学习天然的制茶工艺的过程中,实践队员们感受到技术工人“用心一者技必良”的匠心精神。

在乡村振兴战略的引领和农业农村部对于农民专业合作社法的贯彻落实下,吾之茗茶叶专业合作社未来将继续发挥作为激活吾陪村及周边村落茶园资源、组织服务小农户的重要平台和载体的重要作用。